Friday, January 11, 2008

Enkel kladdkaka

Jag bakade enkel kladdkaka nu på kvällen - och min man uppskattade det så mycket, att kakan var borta efter en kort stund.


Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 70 g smör
  • 2 msk cacaopulver (gärna extra mörkt)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 msk florsocker
Blanda ihop socker, vetemjöl, cacao, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt smält smör och ägg. Blanda ihop väl.

Bred ut smeten i en smord form , och baka i ugnen 250 grader i ca 20 minuter.


Låt kakan svalna, och pudra över sedan med florsocker.


Servera eventuellt med en god enkel sås : 1,5 dl creme fraiche, 4 msk florsocker, 2 krm kardemumma.

9 comments:

Anonymous said...

Trillade just in här och vilken mysig blogg du har :) Många smarriga recept! Hit måste jag komma fler gånger! Kram, Sofie

Anonymous said...

Oj vad gott det såg ut!! :)

Jassu said...

Sofie och Emma - tack så mycket! :)

Emma said...

Jag har utmanat dig på min blogg! :)

Anonymous said...

Vad fint med hjärtat! Gott med valnötter till, det har jag aldrig testat.

Anonymous said...

Oj, det var ju inte valnötter. haha :-)

Jassu said...

Moa - du hade nästan rätt... :) jag använde lite utav pecannötterna till deckoration, som vi plockade häromdagen.

Daniel Roos said...

Ser ut som du är ambitiös titta in på min dessert blog får du se om du gillar den mvh Daniel

Anonymous said...

Oh definately going on my must try list!!! Sounds yummy!!!