Makaronilåda är en riktig Finsk klassiker, som smakar alltid olika i olika hem.
Vi har en traditionell enkel låda hemma i min Finska familj, med riven morot och lite pressad vitlök!
Gott, billigt, enkelt - och mättar en STOR familj.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 500 g makaroner
- 1-2 lök
- 1 stor morot
- salt och peppar
- 1 l mjölk
- 2-3 ägg
Koka makaronerna så att de fortfarande har lite tuggmotstånd.
Blanda ihop mjölk med ägg, salt och peppar.
Blanda köttfärsblandningen med makaronerna i en stor ugnsfast gratängsform. Häll över ägg- och mjölkblandningen.
Låt makaronilådan bakas i ugn, ca 200 grader, 40-60 minuter...
Servera med en enkel kålsallad och rödbetor.
1 comment:
Morotskakan blir nog top tror jag trevlig helg på dig :-)
Post a Comment