Pastagratäng med tonfisk och broccoli

En mild och barnvänlig gratäng, med favoriter; pasta och tonfisk - samt en krämig god ostsås! Denna gratäng är enkel att göra, och smakar hemtrevligt gott.


Ingredienser

• 200 g pasta (jag valde att använda helkornsspaghetti)
• 1 hel broccoli
• 2 vitlöksklyftor
• 1 lök
• 2 burkar tonfisk
  
• 6 dl mjölk
• 120 g riven ost
• 2 msk vetemjöl
• 2 tsk senap
• örtsalt
• peppar

Börja med att koka pastan.

Låt broccolibitarna sjuda i lite vatten, tillsammans med finhackade löken. Låt dessa bli mjuk - men med lite tuggmotstånd.

Koka upp mjölken. Häll sedan i riven ost och senap.
Blanda vetemjölet med en liten skvätt vatten, och häll sedan i mjölkblandningen.
Smaka av med örtsalt och peppar.

Blanda kokta pastan med broccoli och lök, samt pressad vitlök. Tillägg avrunnen tonfisk. Häll sedan pastablandningen i en stor smord ugnsfast form, och häll ostsåsen över gratängen.

Låt gratängen gratineras i ugnen, 225 grader i ca 25-30 minuter. Servera med sallad.