Pannkakor

Det blev äkta Svenska traditionella pannkakor för en gångs skull - och ingen klagade!
Dessa är ju så bra, eftersom de faller nästan alla i smaken; man kan fylla dem med frukt, bär, sylt eller/och vispad grädde!
Eller - gör som min man; med smält smör och sirap.


Ingredienser

• 3 ägg
• 0,6 l mjölk
• 2,5 dl mjöl
• 0,5 tsk salt
• 1 msk smält margarin
• margarin till stekning

Blanda ihop en deg utav ägg, mjölk, mjöl, salt och smält margarin. Vispa ihop degen.
Jag använde hälften vanlig vetemjöl, och hälften grahamsmjöl.

Stek pannkakorna i en het panna med lite margarin.

Servera enligt egen smak; du kan ha frukt, sylt, bär, eller vispad grädde med dessa. Använd fantasin!