Kladdkaka

Jag fick recept på kladdkaka från min kusin ett tag sedan - men så klart så har jag tappat bort det...
Men jag hittade ett liknande, och gjorde egna justeringar - här är kakan :


Ingredienser

• 2 dl rörsocker (eller råsocker)
  
• 2 ägg
• 2 msk kakaopulver
• 1 krm salt
• 75 g smör
• 2 dl grahamsmjöl
• lite ströbröd
  
• lite florsocker

Blanda ihop rörsocker, ägg, kakaopulver, salt, smält smör och grahamsmjöl till en jämn och fin smet.

Förbered en smord form med ströbröd, och häll smeten i formen. Jag rekommenderar att använda en form med lästagbar kant.

Baka kakan i ugnen, 175 grader i 20-25 minuter.

Servera kakan varm, med pudrad florsocker över.