Pannpizza med biff och kryddig vitlökssås

En favorit fick besöka oss igen på matbordet; pannpizza!
Denna gång hade vi utskuren biff som fyllning, med smakrik vitlökssås!


Ingredienser

DEG
recept hittar du här

FYLLNING

• tomatsås
• 1/2 finstrimlad rödlök
• 1 finstrimlad hot pepper
• 2 skivade tomater
• 2 dl finstrimlad färdiggrillad utskuren biff
• 0.5 dl creme fraiche
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk basilika
• 1 tsk oregano
• 2 dl riven ost
  

Förbered fyllningen; finstrimla och hacka löken, hot pepper och tomat, samt biff.

Blanda till vitlökssåsen; pressad vitlök med creme fraiche, oregano och basilika.

Bred ut degen i en stor och djup ugnssäker stekpanna. Fyll pizzan. Börja med tomatsåsen och avsluta med ost.

Baka pizzan i ugnen 225 grader, i ca 20-25 minuter, tills osten fått färg, och degen ser krispig och god ut.


Läs detta på Engelska

Red this in English