Igår blev det stekt fiskfilé - enkelt att göra, snabbt, och otroligt gott!
Ingredienser
- 4 fiskfiléer (vit fisk)
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk parmesanost
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
Vänd fiskfiléerna i vispad ägg, och sedan i mjölblandningen.
Stek fiskfiléerna i en het stekpanna, med lite smör. Stek tills fisken är genomstekt, och fått fin färg.
Servera med kokt potatis och favorit grönsaker.
1 comment:
Jag älskar stekt fisk! Intressant att ha parmesan i paneringen. Det har jag inte testat. Får bli nästa projekt :)
Post a Comment