Helstekt kyckling är alltid gott - och det är jätte enkelt!
Ingredienser
- 1 hel kyckling (ca 2kg)
- 2 apelsiner
- salt och peppar
- vatten
Pressa saften ur apelsinerna på kycklingen, och gnugga in. Gnugga salt och peppar runt om hela kycklingen.
Lägg apelsinbitarna in i kycklingen, och knyt ihop benen med ugnssäker tråd, eller tandpetare.
Placera kycklingen i en lite djupare ugnsfast form/plåt, och häll i lite vatten så att apelsinsaften inte bränns.
Stek i ugnen 225 grader i ca 2 timmar. Kycklingen är klar, då du skär i den nära benet, och vätskan är klar och genomskinlig.
1 comment:
Fin blogg du har!!!
Post a Comment