Efter en lång dag utomhus med sportaktiviteter och överdos av frisk luft, så var det underbart att komma hem och laga snabblagad middag; ugnsbakad korv, potatisklyftor, wok-grönsaker toppad med feta.
Ingredienserna till denna rätt var väldigt enkla och havlfabrikata.... men det kan också vara gott!
- korv
- frysta klyftpotatis
- wok-grönsaker
- feta ost
- ketchup och senap
Jag tillagade korven på en plåt i ugnen; och på samma plåt tillagade jag potatisklyftorna enligt tillverkarens beskrivning.
Jag stekte wok-grönsakerna i en stekpanna, och toppade med feta-ost vid servering.
