Monday, October 12, 2009

Stekt kål med bärgelé

En enkel rätt att göra ; stekt kål med bär!

Jag köpte färsk vitkål, strimlade en lagom portion av det och stekte med lite olivolja, salt och peppar samt ett par droppar äppelcidervinäger.
Serverad med mammas bärgelé - - -lingonsylt fungerar alldeles utmärkt också, och funkar bra som servering med stekt korv.

Bra tips också är att ta några nypor med socker då man steker kålen. Ger den fin sötma.

No comments: