Min mormor har alltid gjort dessa ugnbakade pannkakorna.
Trots att receptet är enkelt - så blir de aldrig lika saftiga och goda som mormors. Men min egen version är inte så dålig heller...
Ingredienser
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- salt
Häll smeten i en djupare ugnfast smord plåt.
Baka i 220 grader, i ca 20 minuter. Pannkakan ska då ha fått fin färg och häfftiga bubblor.
Servera med jordgubbssylt, och eventuellt även skivad banan.
No comments:
Post a Comment