Wednesday, February 11, 2009

Tortilla med kycklingröra

Efter en kall och lång dag på jobbet, var det otroligt gott att hugga in i en tortilla med kycklingröra, het salsa och färska grönsaker.


Ingredienser

  • fiberrik tortilla
  • kycklingfiléstrimlor (i marinad)
  • färska champinjoner
  • 1 dl majs
  • salladsblad
  • röd lök
  • gräddfil
  • stark salsa
Jag stekte ihop kycklingfiléerna som jag köpte i marinad - tillade sedan färska champinjoner i grova bitar samt majs. Lät allting puttra ihop lite.



Tortillan serverades med sallad, kycklingröran, stark tomatsalsa, några klickar gräddfil och lite finstrimlad röd lök.

5 comments:

Karin said...

MUMS! Det var längesedan jag mumsade på tortillas med kyckling. Det är helt klart dags igen. Tack för tipset! :)

Anonymous said...

Mmm, vad gott det där såg ut! Kanske provar på en liknande tortilla på lördag - Alla Hjärtans Dag.. Hade tänkt göra pizza, men vi får se vad det blir.. :)

Nja, med min pojkvän så blir det både engelska och turkiska, mest engelska, men det senaste året har det blivit mer och mer turkiska också.. :P Med alla andra här så pratar jag turkiska, jag känner i princip ingen här som kan tillräckligt bra engelska! :) Det går riktigt bra faktiskt, även om jag inte pratar helt felfritt ännu. Vi förstår varandra, och det är det viktigaste! :)

Kram!

Hanna said...

Mmm, vad gott!!

Anonymous said...

Kikar in igen... Önskar dig all lycka till med ALLT! Och hoppas du får en trevlig kväll! Kram från Öland...

Anonymous said...

Det såg jättegott ut! Ska testa det nästa gång vi ska äta kyckling =) börjar bli lite enformigt när vi nästan alltid bara tar ris och currysås till....

Kram!