De absolut godaste kakorna jag någonsin har gjort och ätit är Havrekakor med russin!
Jag hittade recept på dessa kakor på en Amerikansk hemsida - och gjorde några små ändringar så att de passade min egen smak och tycke...
Trots att de är så maffiga och mättande; så slank några extra ner på kvällen... Svårt att motstå!
Ingredienser
- 1 dl smör, rumstemp.
- 1 dl råsocker
- 0,5 dl strösocker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk bakpulver
- 2,5 dl grahamsmjöl
- 1/2 tsk kanel
- 3,5 dl havregryn
- 1 dl russin
- en nypa salt
Placera deg med matsked på bakplåt.
Baka kakorna i ugnen, 175 grader, 10-12 minuter.
Dessa smakar bäst med ett glas kall mjölk!
3 comments:
Åh jag som redan var sötsugen! De ser goda ut du. Mamma gör några liknande men jag vet att hon bryner havregrynen i smöret.
Jag minns när jag var liten, och jag och min mamma blev sugna på godis men hade varken pengar eller lust att gå och köpa nåt gott - då tog hon havregryn och "stekte" det i smör och socker... och vi åt det med kolasås... Riktig kaloribomb och sockerkick - men gott...! ;)
mums mums så goda de såg ut! jag bara älskar russin så det här receptet lånar jag! :)
Post a Comment